新疆美食全国闻名,最具特色的首推烤羊肉、抓饭、拌面了,其他耳熟能详的大盘鸡、椒麻鸡、馕坑肉、烤包子大家也不陌生。美食还需美酒搭配,新疆本土小吃普遍会佐以啤酒、白酒,但随着潮流影响,红酒文化渐渐在中国各地兴起,库尔勒市的西式餐饮店也逐渐多了起来,可搭配的红酒种类也十分丰富。

  天塞酒庄为了能让尊贵的宾客更好地体会到美酒与美食的绝妙搭配,特意挑出两款最具特色、品质上乘的红酒,将焉耆葡萄产业园区洁净的空气、炽热的阳光所哺育的串串美味葡萄,酿造成为瓶瓶佳酿,与大家分享大自然的恩赐。

 

  天塞酒庄生肖系列马年新酒

 

  天塞霞多丽干白葡萄酒2013(甲午年纪念)

  外观:明亮的禾杆黄色微泛青绿色。

  香气:成熟的白色核果是其主要特征,并且青瓜、辛辣的生姜与柔和的柠檬风味增加了互补的清新。以及榛子和腰果等令人愉悦的风味。在香气中发现的多样水果香也存在于味道中:白桃与柔和的香草冰激凌的味道。

  味道:中度酒体,圆润、饱满、清新的收尾。

  酒精14.1%、pH3.65、总酸5.73g/L

  饮用建议:酒温在10-12度下饮用

  搭配建议:搭配海鲜或微辣的白肉食物,或净饮。

 

 

  天塞品丽珠干红葡萄酒2013(甲午年纪念)

 

  外观:带有深红色的明亮的紫色调,透亮。

  香气:脂香和野生小浆果,包括覆盆子、蓝莓和黑莓,还带有一些柔和、微妙的粉碎了的秋天干树叶的气味,以及潜在的青椒的气味。

  味道:清新、活泼,中度酒体。细腻、柔和的单宁,还有浓烈的新鲜红色水果和一些香料构成迷人的爽净的收尾。

  酒精14.0%、pH3.53、总酸5.3g/L

  饮用建议:建议酒温在13-15度饮用

  搭配建议:搭配手抓肉、辣子鸡或者烤鸭饮用更佳。

 

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